"Oft wissen wir gar nicht woher unsere Lebensmittel stammen, wie sie produziert werden und wie viel Wasser das verbraucht. Gemeinsam mit euch wollen wir Handelsketten der Lebensmittel aufzeigen und schauen, wie viel Verbrauch an "virtuellem" Wasser tatsächlich für die Produktion unserer alltäglichen Lebensmittel anfällt.
Gegen Spende darf man am Frühstücksbuffet zuschlagen. Die Spenden gehen dann direkt an Viva con Agua de Sankt Pauli e.V."

Viva con Agua de Sankt Pauli e.V. ist eine 2006 gegründete entwicklungspolitische Non-Profit-Organisation, die sich in Zusammenarbeit mit der Welthungerhilfe für sauberes Trinkwasser und die Verfügbarkeit von sanitären Anlagen in einigen Ländern in Afrika und Asien einsetzt.